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杭州

Hang Zhou

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杭州共222家餐厅

奎元馆(解放路总店)

Kui Yuan Guan Jie Fang Lu Zong Dian

5分
375人推荐

来自8075267965的评论:

如果想吃杭州的小面和特色的片儿川可以到此品尝。不过奎元馆里只有面条和少量的凉菜。

杭州的奎元馆有着“江南面王”之称,而来到杭州大伙都会想到片儿川这款名面,据说片儿川的起源就来自于奎元馆。而奎元馆现如今的招牌除了片儿川,48元一碗虾爆鳝面虽然价格不低,但在销量方面却是名列榜首。

听景点考据党乱谈杭州
所属类型
当地特色
开放时间:
06:30-21:00
店铺地址:
浙江省杭州市上城区解放路解放路154号五洋公馆对面。
联系电话:
0571-87029012 , 0571-87063206

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    店内美食推荐

    虾爆鳝面

    252

    虾爆鳝面为杭州奎元馆传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面具有气血双补,补虚养身,壮腰健肾的作用。

    片儿川

    381

    片儿川是杭州的传统小吃,曾荣登中国十大名面条榜单。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。片儿川的价格适中,是杭州市民非常喜爱的日常小吃之一。

    牛人点评

    8075182262

    8075182262 添加了对奎元馆(解放路总店)的评论 2017-05-24 23:52:17

    餐馆

    奎元馆吃面!两人三大碗,没把人撑死,*后只能把面上的菜吃了**。不过虾爆鳝真的很赞

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    8075267986

    8075267986 添加了对奎元馆(解放路总店)的评论 2017-05-22 14:48:39

    餐馆

    虾爆鳝面好吃,面很筋斗,就是鳝炸的太过了,周围都是上海人,杭州果然是上海后花园啊。

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    8075268010

    8075268010 添加了对奎元馆(解放路总店)的评论 2017-05-22 14:35:26

    餐馆

    点了招牌虾爆膳和片儿川。鸭舌,罗汉素鸭,一共104元。2个小菜味道不错,比较精致,面一般中等偏上。

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    8075182231

    8075182231 添加了对奎元馆(解放路总店)的评论 2017-05-17 13:33:51

    餐馆

    店内环境不错,都是各种面。“虾爆鳝面”是其招牌面,我是2011年8月份去的,现在35元一碗,其他的面也都很不错的。一个人吃一碗就很不容易了,不要多点。

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    8075267968

    8075267968 添加了对奎元馆(解放路总店)的评论 2017-05-11 20:59:50

    餐馆

    他家的虾爆鳝面和片儿川是招牌,我们也是冲着这个去的。另点的三鲜鱼圆吃到后面几个很咸,估计是吸收了汤汁的味道,所以一定要快点解决它。

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